Corey Taylor, cantante de Slipknot y Stone Sour experimentará en el terreno empresarial y lo hará ni más ni menos que con una cadena de food trucks de tacos junto a su esposa, Alicia Taylor.
“Básicamente es un food truck de tacos que tengan plantas como base”, dijo Corey en una entrevista con Rock Feed desde su hogar, donde se encuentra recluido por la cuarentena, “No puedo decir que sean tacos veganos pues tendrán cosas de aquí y de allá, pero el factor principal será el sabor y no tanto el contenido porque cuando la gente habla de comida vegana comienzan a ser muy pretenciosos. Es nuestra manera de combinar nuestro amor por la comida con nuestro estilo de vida saludable.”
Corey y su esposa comenzaron una dieta basada en alimentos vegetales en agosto del año pasado. “Intentaba comer mejor y de todas formas mi colesterol no bajada” dice, “pero en cuanto comencé a comer solo vegetales, bajó como 80 puntos, fue algo muy radical.”
Slipknot está programado para volver a México en el mes de junio como parte del festival Machaca, lo cual significaría su primera aparición en Monterrey; sin embargo, debido a la circunstancias, la postergación o cancelación del evento es inminente y solo esperamos información oficial.
